나름 미식가
[광주광역시 광산구] 원양참치초밥
Liquid Fire
2022. 11. 2. 17:48
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노부부가 운영하는 작은 가게이다.
듣기로는 일식 경력 40년 되시는 분이라고 한다.
회사 근처에 있어서 점심 때 자주 들러서 복지리, 회덮밥, 우동, 초밥을 먹곤하는데, 참 맛있다.
밑반찬도 직접 만드시는지(다음에 물어봐야겠다) 집밥 느낌이 나고 맛도 좋다.
두분이 오래오래 건강하게 장사를 계속하셨으면 좋겠다.
주로 시켜먹는 복지리. 글 쓰는 지금도 군침이 돈다.
음식을 내주시면서 고추냉이를 넣은 간장을 두 숟가락 넣어서 먹으라고 하신다.
너무 시원하고 좋다. 해장에 제격~!
회덮밥도 맛있다. 두툼하게 썰린 참치회에 아삭아삭 야채... 맛있다.
참치초밥. 맛있다.
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