728x90 반응형 anise1 [두바이] 중동에도 술이 있다. 아락 (아라크, Arak, Araq) 알콜이라는 단어의 어원이 아랍어라고 들었다.그렇다면 고대부터 중동에도 알콜(술)이 있었겠다는 생각이 들어 찾아봤다. 아락(Arak, Araq)은 아랍어로 땀이라는 뜻이고, 포도주 증류주로 증류할 때 아니스(Anise)를 첨가한다고 한다.아니스 때문에 아락에 물을 섞으면 흰색으로 변한다.향도 강한 고수? 민트? 향이 난다. 이게 아니스 향인가보다. 손님 맞이를 위해 술을 사러 윈드밀(Windmill)에 갔다가 보이길래 적당한 가격으로 레바논산 한병 들고왔다. 체험 삶의 현장.강한 향신료향(아니스?), 높은 도수, 물을 타면 색이변한다.그냥 싼 소주나 마셔야겠다. 과연, 물을 넣으니 흰색으로 변한다!! 2024. 12. 9. 이전 1 다음 728x90 반응형
