[전라북도 전주]외할머니 솜씨 (팥빙수)

 

전주 한옥마을을 다녀왔다.

외할머니 솜씨라는 가게에서 파는 흑임자 팥빙수가 유명하다 하여 들렀다.

 

6월초 였지만 날이 더워 그런지 가게앞은 이미 북새통.

가게 안으로 들어가려는 줄과 TAKE OUT 하려는 줄이 길게 늘어서있었다.

 

 

 

 

주 메뉴는 단팥죽, 옛날팥빙수, 쌍화탕 세가지 인듯하나

가게 안으로 들어가서 메뉴판을 본 것은 아니므로 정확히 뭘 파는지는 모르겠다.

그리고 단팥죽은 6~8월까지는 더워서 안 판단다.

그럼 쌍화차는? 응??

좁은 가게안에서 뜨거운 단판죽 후~후~ 불어가며 먹으면 테이블 회전율이 낮아지니까

안 판는 걸로 밖에 안보이는 문구...

팥빙수만 팔아도 충분히 매출이 넘쳐나니까 이해해주기로 했다.

 

 

 

얼마나 많이 팔리는지 얼음차가 대기중...

저걸 보며... 김선달 대동강 물 팔았다는 이야기가 생각나는 건 내 속좁음의 증거?

물 얼려서 갈아 파는게...

 

 

 

 

가게 안에 들어갈 생각 없이 TAKE OUT으로 흑임자 옛날 팥빙수를 하나 샀다.

팥이 듬뿍~ 찹쌀떡이 큰 덩어리로~

비주얼과 맛 모두 좋다.

 

 

 

건너편 슈퍼 앞 벤치에 앉아 팥빙수를 먹으며 바라본 외할머니 솜씨...

줄은 줄어들 기미를 보이지 않는다.

 

 

친절하게 지도도 올려주는 센스!!!