Hitachino Nest JJ Ale (일본 맥주, 대한민국 생산)

1. 제품명 : Hitachino Nest JJ Ale (히타치노 네스트 제이제이 에일)
2. 원산지 : 대한민국
3. 알코올 : 6.2 %
4. 원재료 : 맥아(독일산 100%), 홉
5. 제조 회사 : 코리아크래프트비어(주) (홈페이지 링크)

                    Kiuchi Brewery (홈페이지 링크)

6. 맥주 종류 : English India Pale Ale (IPA)

First brewed in England and exported for the British troops in India during the late 1700s. To withstand the voyage, IPA's were basically tweaked Pale Ales that were, in comparison, much more malty, boasted a higher alcohol content and were well-hopped, as hops are a natural preservative. Historians believe that an IPA was then watered down for the troops, while officers and the elite would savor the beer at full strength. The English IPA has a lower alcohol due to taxation over the decades. The leaner the brew the less amount of malt there is and less need for a strong hop presence which would easily put the brew out of balance. Some brewers have tried to recreate the origianl IPA with strengths close to 8-9% abv. (출처 : Beer Advocate)

 

 

※Hitachino Nest 는 일본 Craft Beer 회사다. 회사가 커지면서 생산공장의 확장이 필요했고, 한국크래프트비어의 생산량 확보도 필요해서 둘이 만나 한국에서 판매되는 Hitachino Nest 맥주는 한국에서 생산하기로 했다고 한다. JJ Ale은 한국에서만 출시되는 맥주인 듯...

 

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