728x90 전주한옥마을2 [전라북도 전주]외할머니 솜씨 (팥빙수) 전주 한옥마을을 다녀왔다. 외할머니 솜씨라는 가게에서 파는 흑임자 팥빙수가 유명하다 하여 들렀다. 6월초 였지만 날이 더워 그런지 가게앞은 이미 북새통. 가게 안으로 들어가려는 줄과 TAKE OUT 하려는 줄이 길게 늘어서있었다. 주 메뉴는 단팥죽, 옛날팥빙수, 쌍화탕 세가지 인듯하나 가게 안으로 들어가서 메뉴판을 본 것은 아니므로 정확히 뭘 파는지는 모르겠다. 그리고 단팥죽은 6~8월까지는 더워서 안 판단다. 그럼 쌍화차는? 응?? 좁은 가게안에서 뜨거운 단판죽 후~후~ 불어가며 먹으면 테이블 회전율이 낮아지니까 안 판는 걸로 밖에 안보이는 문구... 팥빙수만 팔아도 충분히 매출이 넘쳐나니까 이해해주기로 했다. 얼마나 많이 팔리는지 얼음차가 대기중... 저걸 보며... 김선달 대동강 물 팔았다는 이야기.. 2013. 7. 2. [전라북도 전주시] 베테랑 (칼국수, 쫄면, 만두) 전주 한옥마을에 있는 베테랑 분식. 메뉴는 칼국수, 쫄면, 만두 셋뿐. 휴일에 가면 줄이 길다. 안으로 들어가도 사람들이 북적거려서 한참을 서서 기다리다가 일행이 갈라지는 일도 격으며 자리가 나면 그냥 앉는다. 그러면 주문을 하고 음식은 바로 나온다. 줄서서 기다리는 사람들이 많으므로 음식은 주문후 조리를 시작하는게 아니라 그냥 이미 막 하고 있고 되있는 음식을 바로 가져다 준다. 그리고 그 압박으로 흡입을 하고 일어난다. 젠장... 뭐야 이게... 맛있기는 하지만 이렇게 줄서서 기다리고 심한 압박을 받아가며 먹어야 할 맛인가 싶다. 그냥 유명하니까 한번 먹어볼만 하지만 이런 분위기라면 이젠 안갈란다... 친절하게 지도도 올려주는 센스!!! 2012. 6. 20. 이전 1 다음 728x90
