[사우디 아라비아 제다] Chef's homemade burger gourmet

여행일 2025년 2월 25일 기준

 

수제 버거 가게 Chef's 에 갔다.

생각해보면 버거는 원래 다 손으로 만드는데 수제버거라는 표현은 부적절한 것 아닌가 하는 생각이 든다. 패스트 푸드와는 구분해서 패티도 직접 만들어 굽고, 소스도 가게 특유의 레서피로 만들고, 신선한 야채로 만든다는 의미로 사용하는 것 같다.

영어로는 homemade라고 표현하나보다.

 

물론 여기는 돼지고기는 없다. 메뉴는 못봤다. 그냥 같이간 일행에게 메뉴 선택을 맞겼다. 

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가게 내부. 점심 시간인데 아무도 없다. 역시나 저녁이 되어야 붐빈다고 한다. 그래도 점심에 이렇게 비어있는데, 저녁 장사 만으로 유지가 되는 건 좀 신기하다.

 

햄버거에, 감자튀김에, 탄산음료... 빵 빛갈도 참 먹음직 스럽다.

 

정말 오일리 하다. 느끼~~~~~

 

사우디는 vision 2030이라는 걸 선포하고 나라를 발전시키려 이런 저런 일들을 많이하고 있다.

자국산 제품에 뭔가 혜택을 많이 준다고 한다. 오일 이후의 시대를 대비해서 자국 내 산업을 일으키려 이런 저런 노력을 한다고 들었다. 탄산 음료 병에도 SAUDI MADE가 적혀있다. 좋은 방향이라고 본다.