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얼마전부터 과일 모찌가 유행이다.
인터넷 상에서 달인(?)과 동업자간의 싸움이 생생하게 보도되면서
이것이 노이즈 마케팅이 되어 다른 업체(가게)들이 많이 생겨버렸다.
특별한 기술이 필요한 것 같지는 않은 듯...
얼마전 시내 구석진 골목에서 발견한 과일 모찌 가게...
일단 재고가 있는 모찌를 종류별로 시켜봤다.
이렇게 잘라준다.
딸기모찌
귤모찌
무화과모찌
자두모찌
내부 전경.
메뉴
아...
작년 9월에 갔었구나...
이런 째깐한 가게 잘되길 바라지만...
아직 살아남아 있을까???
친절하게 지도도 올려주는 센스!!!
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